肉沫豇豆
美味家常菜。
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食材
- 豇豆 一碗
- 猪肉 一小块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 一勺
- 水淀粉 适量
- 水 适量
步骤
2. 准备豇豆洗干净。
3. 然后把豇豆切成段。
5. 然后锅里热油。
6. 爆香葱姜。
7. 再加入肉末炒。
8. 把肉末炒熟。
9. 然后加入豇豆。
10. 翻炒几下。
11. 再加一勺老抽。
12. 一勺生抽。
13. 再加一勺豆瓣酱。
14. 再加一勺盐。
15. 然后加入水淀粉。
16. 再加入水。
17. 盖盖子小火炖十五分钟左右。
18. 把豇豆炖熟，收汁即可。
19. 装盘。
小贴士
- 这道菜不容易炒熟，所以要加水炖一会。
菜谱创建于:2018年09月23日 20:42
