香肠炒芹菜
过年做的香肠，每年这种香肠最多的时候能吃四个月，香肠做的太多的话冰箱放不下😂，每年都做两种口味的，一种麻辣的，还有就是广式的，这次炒的是麻辣的，广式的已经吃完了😋
12 菜谱
51 粉丝
18 关注
食材
- 麻辣香肠 一根
- 芹菜 两根
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 用的菜和香肠
2. 芹菜一定要这样抽筋，这样好吃
4. 放油，这个菜的油不能放多，香肠出油大
5. 热锅冷油放香肠，看到香肠边卷起来就好了，炒的过程中，出油比较多
6. 放葱和姜
7. 葱姜翻炒后放入芹菜
8. 芹菜翻炒几下后放入生抽
9. 继续翻炒后放入适量的盐
10. 芹菜断生后就可以盛出来了
小贴士
- 芹菜要买那种肉肉的芹菜，香肠本身就有辣辣的味道和盐味，所以盐不用放特别多，整份菜吃起来很清爽，下饭
菜谱创建于:2018年04月03日 20:14
