☀️太阳饼☀️😋

☀️太阳饼☀️😋

胡萝卜丰富的维生素,土豆下饭,鸡蛋塑形😁。觉得这个饼口味宜淡宜重,淡一点的话当点心,也蛮适合小盆友的,口味重一点的话也下饭哦😊

28 菜谱

135 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小土豆 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 适量

步骤

☀️太阳饼☀️😋,食材洗净备用。

1. 食材洗净备用。

☀️太阳饼☀️😋,土豆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>改刀切丝,切丝后可以放少许盐腌制片刻备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入适量的盐和葱花打均匀备用。

2. 土豆胡萝卜改刀切丝,切丝后可以放少许盐腌制片刻备用,鸡蛋放入适量的盐和葱花打均匀备用。

☀️太阳饼☀️😋,起油锅,油温适宜后先放入土豆翻炒去4分钟左右。

3. 起油锅,油温适宜后先放入土豆翻炒去4分钟左右。

☀️太阳饼☀️😋,再放入胡萝卜丝继续翻炒均匀,待翻炒至双丝弹软,如下图。

4. 再放入胡萝卜丝继续翻炒均匀,待翻炒至双丝弹软,如下图。

☀️太阳饼☀️😋,双丝炒熟了就会发软。就可以下一步啦😄

5. 双丝炒熟了就会发软。就可以下一步啦😄

☀️太阳饼☀️😋,倒入备好的蛋液,直至蛋液凝固成型即可出锅啦。

6. 倒入备好的蛋液,直至蛋液凝固成型即可出锅啦。

☀️太阳饼☀️😋,出锅啦😄

7. 出锅啦😄

☀️太阳饼☀️😋,上桌啦。

8. 上桌啦。

☀️太阳饼☀️😋,不错😊😋。

9. 不错😊😋。

小贴士

  1. 1.根据口味放盐,前期腌制的时候合很好的入味,也可以不腌制直接蛋液里放适量盐。
  2. 2.蛋液放入后千万开小火呀,不然底会糊哦😊,我这里🔥有点大了,有些糊了😁。
菜谱创建于:2018年04月04日 20:43

应季菜肴

保存到手机 看其他做法