泡菜五花肉
说起韩国美食，最有名的当属泡菜了。我老公也是泡菜的忠实爱好者。泡菜饼，泡菜火锅等等都非常喜欢。最爱的就是这道泡菜五花肉。尤其是我在这道菜里又加入了很容易入味的金针菇。吃过以后他说比在餐厅吃的还好吃。
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食材
- 韩国泡菜 300克
- 五花肉 200克
- 金针菇 150克
- 白糖 15克
- 食盐 4克
步骤
1. 准备好泡菜和五花肉
2. 把五花肉竖着摆放切成2毫米的片，这样切，肉不容易上下分离
3. 依次全部切好
4. 泡菜切成麻将块大小的片
5. 金针菇洗净切掉前半部分
6. 热锅热油放入五花肉片小火慢煎
7. 一面煎变色后翻面也煎至变色
8. 肉片煎好后放入泡菜炒匀
9. 加入金针菇炒匀
10. 加入食盐和白糖炒匀后关火
11. 成品
12. 开胃下饭
小贴士
- 五花肉不要切得太薄
- 爱吃辣的可以再加一些韩国辣酱
菜谱创建于:2018年04月10日 21:52
