自制挂糖花生
自制的挂糖花生，做法很简单，可以当做小零食吃
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食材
- 花生米 一碗
- 白糖 40g
- 水 150ml
步骤
1. 先准备一小碗花生
2. 把花生都放在烤盘上
3. 入烤箱，180°烤5分钟就可以
4. 烤好的花生非常好剥皮。
5. 把花生都剥掉皮
6. 然后锅里倒入150ml左右的水。
7. 准备40克的白糖
8. 把白糖倒入锅里
9. 开大火，把糖熬出泡泡
10. 如图状态
11. 就可以放花生米了
12. 然后不停的翻炒，把花生米都挂上糖霜
13. 然后冷却了，就可以吃了
小贴士
- 熬糖浆的时候先开大火，然后炒花生米的时候开小火慢慢炒，开始是炒的时候是糖浆的状态，多炒几下就变糖霜了
菜谱创建于:2018年04月12日 07:42
