鸡蛋仔
鸡蛋仔得味道很简单，就是单纯的蛋香和奶香，没有西点的丰富亮丽，却吸引着大家吃了还想吃，这就是鸡蛋仔的魅力！
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食材
- 低粉 140g
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 7g
- 木薯粉 28g
- 白砂糖 100g
- 淡奶 28g
- 纯净水 140ml
- 玉米油 28g
步骤
3. 材料分类过筛，玉米油，纯净水，淡奶，鸡蛋混合打匀
4. 加入剩下的材料混合打匀
5. 面糊过滤，去除杂质，静置一个小时
6. 鸡蛋仔模具预热至绿灯熄灭
7. 在模具上刷油，均匀的刷上一层
8. 挤入面糊，八分满就可以，盖上盖子
9. 停留三四秒，马上翻面
10. 加热4分钟，打开看看颜色差不多就可以出炉
11. 这时候会很烫，用夹子夹出来
12. 夹出来放到烤架上降温之后，就会外脆里嫩的
13. 如果想要裹起来就要趁热操作，等冷了就裹不起来了
14. 可以享用了
15. 美味极了
16. 在家做方便又卫生
17. 超好吃哦！
小贴士
- 按着步骤做零失败哦，我用的是米凡欧斯鸡蛋仔机，这机子特别好用，新手也能驾驭！
菜谱创建于:2018年04月12日 15:57
