酸辣兔

酸辣兔

这是一道做法简易味道却极鲜美的菜，适合宴客的快捷菜！

沙娅琪琪

+关注

215 菜谱

7205 粉丝

162 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鲜兔肉 200克
  • 土豆 一个
  • 青椒 两根
  • 泡椒 5个
  • 泡姜 一块
  • 大蒜 两瓣
  • 豆瓣酱 一勺
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

酸辣兔,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

酸辣兔,兔肉洗净切丁，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀腌制10分钟。

2. 兔肉洗净切丁，加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。

酸辣兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切丁。

3. 土豆去皮切丁。

酸辣兔,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>切片备用。

4. 将青椒切段，大蒜切片，泡椒切段，泡姜切片备用。

酸辣兔,热锅倒油烧至八成热。

5. 热锅倒油烧至八成热。

酸辣兔,放入兔肉翻炒变色，再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。

6. 放入兔肉翻炒变色，再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。

酸辣兔,接着放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒出香味。

7. 接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

酸辣兔,加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。

8. 加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。

酸辣兔,加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。

9. 加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。

酸辣兔,起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。

10. 起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。

酸辣兔,美味营养！

11. 美味营养！

酸辣兔,酸辣鲜美！

12. 酸辣鲜美！

酸辣兔,开动吧！

13. 开动吧！

小贴士

  1. 豆瓣酱和泡姜泡椒比较咸，所以不用再加盐！
菜谱创建于:2018年04月12日 21:00
菠萝的做法
小龙虾的做法
川菜的做法
温补驱寒的做法

应季菜肴

蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜 春天下午茶-抹茶雪花酥 春天下午茶-抹茶雪花酥 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 香椿芽炒蛋 香椿芽炒蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号