苦菊卷黑椒腊肉

苦菊卷黑椒腊肉

很多朋友都是无肉不欢,可是吃肉太多又容易上火。这道苦菊卷黑椒腊肉有菜有肉,不油不腻,苦菊有清热解毒去火的功效,和黑椒腊肉卷在一起,口感独特,好吃到停不下来~

高兴KX

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食材

  • 腊肉 350克
  • 苦菊 1棵
  • 黑椒粉 1勺
  • 蚝油 1勺

步骤

苦菊卷黑椒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>

1. 腊肉

苦菊卷黑椒腊肉,把腊肉清洗干净,放入温水中浸泡2小时,

2. 把腊肉清洗干净,放入温水中浸泡2小时,

苦菊卷黑椒腊肉,把腊肉捞出来,用厨房纸吸去水分,切成5㎜厚的大片

3. 把腊肉捞出来,用厨房纸吸去水分,切成5㎜厚的大片

苦菊卷黑椒腊肉,把切好的腊肉放入碗中,加入1勺黑胡椒粉

4. 把切好的腊肉放入碗中,加入1勺黑胡椒粉

苦菊卷黑椒腊肉,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 加入1勺蚝油

苦菊卷黑椒腊肉,充分调匀

6. 充分调匀

苦菊卷黑椒腊肉,盖上保鲜膜,腌制60分钟

7. 盖上保鲜膜,腌制60分钟

苦菊卷黑椒腊肉,炒锅烧热后放入腌制好的腊肉,小火煎制

8. 炒锅烧热后放入腌制好的腊肉,小火煎制

苦菊卷黑椒腊肉,煎至底面面色就翻面

9. 煎至底面面色就翻面

苦菊卷黑椒腊肉,煎至两面微红,白肉部分透明就熟了

10. 煎至两面微红,白肉部分透明就熟了

苦菊卷黑椒腊肉,煎好的黑椒腊肉好香啊,用厨房纸吸去多余的油脂

11. 煎好的黑椒腊肉好香啊,用厨房纸吸去多余的油脂

苦菊卷黑椒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>清洗干净

12. 苦菊清洗干净

苦菊卷黑椒腊肉,把苦菊放在厨房用纸上面

13. 把苦菊放在厨房用纸上面

苦菊卷黑椒腊肉,用厨房纸吸去多余的水分,把苦菊放入盘底

14. 用厨房纸吸去多余的水分,把苦菊放入盘底

苦菊卷黑椒腊肉,取2根苦菊,放上1片煎好的腊肉

15. 取2根苦菊,放上1片煎好的腊肉

苦菊卷黑椒腊肉,在腊肉上再放1根苦菊

16. 在腊肉上再放1根苦菊

苦菊卷黑椒腊肉,把苦菊和腊肉卷起来

17. 把苦菊和腊肉卷起来

苦菊卷黑椒腊肉,苦菊腊肉卷做好了

18. 苦菊腊肉卷做好了

苦菊卷黑椒腊肉,这道苦菊卷黑椒腊肉,有菜有肉,不油不腻,特别适合春天食用~

19. 这道苦菊卷黑椒腊肉,有菜有肉,不油不腻,特别适合春天食用~

小贴士

  1. 煎制黑椒腊肉的时候锅里不用加油,因为腊肉本省会出油的。
菜谱创建于:2018年04月14日 19:13

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