玉米面 胡萝卜鸡蛋小葱饼
昨天晚上睡之前想了想——明天就做玉米面胡萝卜饼，找找小时候的感觉，小时候妈妈经常会烙玉米面小凹馍，干干的不放太多的油，那时候吃在嘴里，真是个香啊！今天就在小时候记忆的基础上，做了这款——简单、美味、健康、营养又有颜值的玉米面胡萝卜鸡蛋小葱饼，小伙伴们也赶快动手做起来哦！
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食材
- 胡萝卜 160克
- 玉米面 120克
- 中筋面粉 50克
- 小葱 15克
- 鸡蛋 70克
- 水 130克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
步骤
1. 胡萝卜洗净。
2. 小葱洗净。
3. 鸡蛋准备好
4. 玉米面粉盛好。
5. 小葱切碎。
6. 胡萝卜切丝。
7. 将胡萝卜丝、小葱碎盛入玉米面粉的碗中，打入鸡蛋。
8. 搅拌均匀。
9. 加入少许普通面粉使口感更加软绵。
10. 加入清水搅拌均匀。
12. 搅拌均匀。
13. 电饼铛上下盖均匀抹上油，防止粘，但不要抹的太多，这样才能吃出小时候的感觉，也会更加健康。
14. 煎至两面金黄。
15. 盛到案板。
16. 平均分成8份。
17. 盛入盘中。
18. 啦啦啦～开吃了——外焦里嫩，不一会就被我全部消灭了。
菜谱创建于:2018年04月16日 09:38
