玉米面松饼
说起玉米面 大概第一想到的就是玉米面发糕、窝窝头这样的美食了 其实随着现代生活水平的提高 普通的食材完全可以吃出另一种高度 既保证了营养,颜值和美味还一样都不能少
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食材
- 玉米面粉40g 40g
- 普通面粉 60g
- 清水 30ML
- 牛奶 50g
- 蜂蜜 15g
- 细糖 20g
- 鸡蛋 1个
- 色拉油 15g
- 泡打粉 1.5g
步骤
1. 准备好所需食材
2. 玉米面粉、低粉、泡打粉混合
4. 加入鸡蛋、细糖,
5. 再次搅打均匀;
6. 分次筛入混合面粉;
7. Z字形拌成细腻的面糊;
8. 平底锅不粘锅预热 舀入一小勺面糊 不需要刷油哦
9. 待到表面有细小的空洞出现时 翻面煎
10. 两面煎至金黄色即可
11. 做好的松饼搭配水果,牛奶、或是酸奶都是不错的选择;
12. 成品图
小贴士
- 1、松饼不粘锅底不需要刷油哦;
- 2、粉类一定要过筛,尤其是玉米面粉,过筛可以过滤掉玉米的大颗粒;
菜谱创建于:2017年11月22日 17:15