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1. 青菜和胡萝卜切碎备用。
2. 豆腐抓碎。
3. 找个略微大点的容器，把豆腐泥，切碎的胡萝卜，青菜，一个鸡蛋放入盆里，搅拌均匀。
4. 放入虾皮，盐，面粉。
5. 抓匀备用。
6. 电饼铛热了以后，放入油。
7. 把做好的豆腐泥取适量大小，弄成小饼的样子，放入电饼铛。
8. 两面都煎黄了出炉。
9. 成品。
10. 看得见的好吃！
