营养健康的鸡肉青菜豆腐饼

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼

如今的小盆友大部分都是“营养过剩”或者“挑食”，今天做一份鸡胸肉青菜豆腐饼，即不用太担心小盆友的营养过剩，又可以对付挑食的孩子，而且对长身体的小朋友也是极好的。周末时间多炸一点，储存在冰箱，想吃时随时拿出来加热，搭配健康低脂的色拉调味汁，小家伙直夸“好吃”！

琥珀maggie

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食材

鸡胸肉 200克
嫩豆腐 200克
青菜(随意由己) 100克
鸡蛋 2个
葱末适量
姜末适量
面包糠适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
料酒适量
老抽适量
淀粉适量

步骤

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入一个大一点的碗中打散搅成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液。

1. 两个鸡蛋磕入一个大一点的碗中打散搅成鸡蛋液。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a>洗干净，用刀背碾成末，装入步骤1的大碗。

2. 嫩豆腐洗干净，用刀背碾成末，装入步骤1的大碗。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗干净，剁成末。
～也可以用猪肉末，做法是一样的。

3. 鸡胸肉洗干净，剁成末。～也可以用猪肉末，做法是一样的。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,用小盆友喜欢吃的青菜洗干净，切碎。

4. 用小盆友喜欢吃的青菜洗干净，切碎。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,把豆腐末，鸡胸肉末，青菜碎一起放入鸡蛋液碗中，调入葱末，姜末，少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>一起搅匀。
～有朋友担心不够黏，可以适当加一点淀粉。

5. 把豆腐末，鸡胸肉末，青菜碎一起放入鸡蛋液碗中，调入葱末，姜末，少许盐，鸡精，白糖，料酒，少许老抽一起搅匀。～有朋友担心不够黏，可以适当加一点淀粉。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,按成圆饼，均匀裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>。

6. 按成圆饼，均匀裹上面包糠。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,起油锅，下锅油炸。

7. 起油锅，下锅油炸。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,炸至两面金黄色即可捞出。

8. 炸至两面金黄色即可捞出。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,也可以用小火煎熟。

9. 也可以用小火煎熟。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,放凉摆盘。

10. 放凉摆盘。

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,搭配低脂的色拉调味汁，好吃(๑• . •๑)

11. 搭配低脂的色拉调味汁，好吃(๑• . •๑)

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,也可以根据小盆友个人口味选择搭配沙拉酱或者番茄酱吃！

12. 也可以根据小盆友个人口味选择搭配沙拉酱或者番茄酱吃！

营养健康的鸡肉青菜豆腐饼,还可以随意的捏一下，炸成“豆腐鸡米花”当小零食吃，营养又健康！

13. 还可以随意的捏一下，炸成“豆腐鸡米花”当小零食吃，营养又健康！

菜谱创建于:2018年01月09日 15:58

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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