番茄土豆拌汤
别的地方都叫疙瘩汤，我们陕西叫拌汤
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食材
- 土豆 半个
- 番茄 2个
- 菠菜 2棵
- 鸡蛋 1个
- 大葱 一根
- 面粉
- 香油、橄榄油、色拉油
- 盐、番茄酱、胡椒粉、生抽
步骤
1. 土豆去皮后切大丁
2. 番茄放到开水里烫几分钟
3. 番茄烫好后去皮，切丁
4. 菠菜切小段
5. 大葱切成葱花
6. 热锅烧油，炒葱花，放点盐即可，用炒过的葱花做的拌汤会特别香
7. 面粉加水打成糊
8. 水烧开后先煮土豆，土豆熟了放番茄
9. 接下来打面糊，面糊在锅里结成小块后放菠菜
10. 鸡蛋打散，淋到锅里，成蛋花状
11. 接下来就是调味的过程，放点盐、生抽、胡椒粉、香油、橄榄油、喜欢色重的再放点番茄酱
12. 最后放入之前炒好的葱花，一锅色香味具全的番茄拌汤就出国了
13. 我喜欢泡着香酥的烤馍馍吃，也可以泡一点油炸麻叶，味道特别棒，大家可以试试看
14. 美味又暖胃，这个早餐就是这么美好
15. 很赞吧
菜谱创建于:2018年04月20日 08:08
