夏日酸甜菠萝鸡翅

夏日酸甜菠萝鸡翅

夏天没胃口？酸甜口的菠萝鸡翅，超下饭^_^

Smiling小璐-Cathy

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食材

  • 鸡翅翅中 6根
  • 青椒 半个
  • 蒜头 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 菠萝 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量

步骤

夏日酸甜菠萝鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>切小块用淡盐水浸泡一会儿

1. 菠萝切小块用淡盐水浸泡一会儿

夏日酸甜菠萝鸡翅,鸡翅用水冲洗干净备用

2. 鸡翅用水冲洗干净备用

夏日酸甜菠萝鸡翅,将鸡翅对半切开，喜欢入味一点的，可以提前用料酒老抽腌制一会

3. 将鸡翅对半切开，喜欢入味一点的，可以提前用料酒老抽腌制一会

夏日酸甜菠萝鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

4. 青椒切小块，蒜头切片，生姜切丝

夏日酸甜菠萝鸡翅,鸡翅放入开水中焯一下至变色捞起

5. 鸡翅放入开水中焯一下至变色捞起

夏日酸甜菠萝鸡翅,热锅冷油下姜蒜，冷油下姜蒜是防止变焦

6. 热锅冷油下姜蒜，冷油下姜蒜是防止变焦

夏日酸甜菠萝鸡翅,下鸡翅翻炒

7. 下鸡翅翻炒

夏日酸甜菠萝鸡翅,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 加入适量生抽

夏日酸甜菠萝鸡翅,加一碗水中小火焖一会儿

9. 加一碗水中小火焖一会儿

夏日酸甜菠萝鸡翅,再加入菠萝块焖5分钟

10. 再加入菠萝块焖5分钟

夏日酸甜菠萝鸡翅,最后加青椒块，加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，大火收汁

11. 最后加青椒块，加盐和糖，大火收汁

夏日酸甜菠萝鸡翅,关火出锅，稍微摆盘好看一点

12. 关火出锅，稍微摆盘好看一点

菜谱创建于:2018年04月21日 16:43
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