健康版松饼
早餐的花样繁多，吃来吃去，也有唯独喜欢的，女儿喜欢松饼，华夫饼，老爸还没吃过，今天就做几个让老爸尝尝。
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食材
- 低筋面粉 200克
- 牛奶 22克
- 鸡蛋 两个
- 细砂糖 50克
- 草莓酱 少许
- 草莓 少许
步骤
1. 称好低筋面粉
2. 牛奶
3. 白糖
4. 鸡蛋
5. 蛋黄和蛋清分开
6. 蛋黄中加入牛奶，细砂糖搅拌均匀
7. 筛入低筋面粉
8. 翻拌均匀无颗粒
9. 蛋清用打蛋器打发
10. 打至提起打蛋器有峰尖即可
11. 大发好的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
12. 锅预热好刷少许油
13. 舀一勺面糊倒入锅中，摊成饼，如图
14. 待起的透明的泡，都消失后，翻面
15. 翻面后，稍烙一下就好了
16. 如图即可，全部烙好后，入盘
18. 柔软蓬松的松饼，好吃又好看
19. 成品图
小贴士
- 松饼没有放泡打粉和油，松饼的蓬松全靠蛋白打发起到的作用，
- 松饼香甜可口，加上草莓酱口感更棒👍
菜谱创建于:2018年04月25日 19:49
