没有电子秤也可以做的一口酥
闲着无聊做了份糕点，带去给同事吃，好多姐姐求做法，但是因为他们家工具都不齐全――没有电子秤，所以做了个家庭版的，虽然不是很精确，但是口感、味道还挺棒！
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食材
- 低粉 一碗
- 玉米油 五分之三碗
- 糖 8-11勺
- 小苏打 五分之二勺
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 芝麻 适量
步骤
1. 取一个大盆。
2. 打入一个鸡蛋。
3. 放糖，平时的汤匙8-11勺，爱吃甜的就放11勺，不爱甜的8勺就行了。
4. 放油，平时的碗，五分之三就行了。
5. 搅拌均匀。
6. 取低粉，平时的碗一碗。
7. 加半勺小苏打，将小苏打和低粉混合。
8. 将低粉和小苏打过筛。
9. 将食材混合。
10. 取适量面团，和平时的圆子大小就行了，大小是小时候玩的弹珠的1.5倍左右。
11. 依次弄好。
12. 用拇指按压。
13. 依次完成下面的面团，将饼干摆放整齐，注意要留些缝隙。
14. 打入蛋黄搅拌。
15. 刷蛋液。
16. 依次刷好。
17. 撒上芝麻点缀，放入烤箱，170度30分钟。
18. 取出放凉。
19. 装盘，一道美味的下午点心就完成了。
20. 也可以在早餐的时候搭配蔬菜沙拉吃。
小贴士
- 1.想吃酥和甜的可以多放些油和糖，这个根据各人喜好添加。
- 2.放凉后再吃口感更好，为了保持酥脆的口感记得要密封保存。
菜谱创建于:2018年04月26日 09:02
