番茄豆腐
开胃又营养的番茄与豆腐，用这样的做法炒出来，大人小孩都爱吃。
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食材
- 白玉豆腐 1块
- 番茄 2个
- 盐 2克
- 葱姜蒜 适量
- 花生油 20克
- 淀粉 15克
- 鸡粉 2克
步骤
1. 番茄中间划十字，放在盘子里用100度开水浇一下。
2. 皮马上就离开了。
3. 包去皮切成块。
4. 在剁成碎。
5. 白玉豆腐一块。
6. 切成片。
7. 锅中放20克花生油烧热放入葱姜蒜末。
8. 放入番茄炒出汁。
9. 加入适量开水煮番茄浓稠。
10. 放入豆腐。
11. 搅拌均匀加入2克盐。
12. 碗中放入2克鸡粉，15克淀粉勾芡。
13. 把汁倒入番茄搅拌均匀即可。
14. 这道菜拌面，拌米饭都很不错的。
15. 成品图
小贴士
- 1番茄一定要切碎熬制，营养才能充分发挥出来。
菜谱创建于:2018年04月29日 23:11
