素蔬菜炒面
天气热了,吃热汤貌似有些热,吃凉面有点早,那就炒面好了
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食材
- 面条 500克
- 圆白菜 1个
- 素肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 4克
- 蘑菇鲜 4克
- 醋 2勺
- 香油 1小勺
步骤
1. 圆白菜洗干净
2. 切丝
3. 面条煮8成熟
4. 捞出来
5. 鸡蛋加盐
6. 锅里加油倒入蛋液
7. 炒出来
8. 和素肠放一起
9. 面条过凉水
10. 锅里加油,下菜丝
12. 下鸡蛋和素肠
13. 加入面条
14. 炒匀,加入1勺醋,盐和香油,出锅,可香了
菜谱创建于:2018年05月08日 22:39