蒜香凉拌土豆丝
天气越来越热了，吃点爽口的凉拌菜吧！这道蒜香凉拌土豆丝是很不错的选择！
119 菜谱
211 粉丝
10 关注
食材
- 土豆 半个
- 胡萝卜 一小段
- 蒜 三瓣
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 酱油 一勺
- 醋 一勺
步骤
1. 准备一个土豆
2. 胡萝卜洗净
3. 土豆切丝
4. 胡萝卜也切丝
5. 然后锅里烧水，把土豆丝和胡萝卜丝放进去焯
6. 水烧开，焯一两分钟即可
7. 然后捞出来
8. 放冷水里冲一下，这样能保证土豆丝脆感。
9. 然后沥干水分
10. 加一勺糖
11. 一勺盐
12. 一勺生抽
13. 一勺醋
14. 切三瓣蒜，切蒜末
15. 把蒜末放进碗里
16. 然后拌匀就可以吃了
17. 装盘
小贴士
- 土豆丝焯水之后要用冷水冲一下，这样土豆丝会口感会比较脆
菜谱创建于:2018年05月11日 20:43
