黑椒鸡肉粒

黑椒鸡肉粒

黑椒牛柳粒大家一定吃过，今天做了鸡肉粒，也很好吃，记录一下

Noreen外婆

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食材

  • 鸡脯 2块
  • 洋葱 1个
  • 青辣椒 1个
  • 红辣椒 1个
  • 手指年糕 适量
  • 生抽 适量
  • 黑胡椒汁 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 油 适量
  • 芡粉 适量

步骤

黑椒鸡肉粒,这是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5154'>黑胡椒汁</a>

1. 这是黑胡椒汁

黑椒鸡肉粒,这是手指年糕

2. 这是手指年糕

黑椒鸡肉粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>洗干净，切小块

3. 洋葱，青辣椒，红辣椒洗干净，切小块

黑椒鸡肉粒,鸡脯洗干净，切小丁，用一点盐，一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 757'>芡粉</a>抓一下备用

4. 鸡脯洗干净，切小丁，用一点盐，一点芡粉抓一下备用

黑椒鸡肉粒,手指年糕切小段备用

5. 手指年糕切小段备用

黑椒鸡肉粒,锅烧热放油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炸出香味，关小火，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>挑出来

6. 锅烧热放油，放入花椒炸出香味，关小火，把花椒挑出来

黑椒鸡肉粒,放入鸡丁，翻炒片刻

7. 放入鸡丁，翻炒片刻

黑椒鸡肉粒,鸡丁八成熟后关火，盛出来备用

8. 鸡丁八成熟后关火，盛出来备用

黑椒鸡肉粒,锅洗干净，从新倒入油，八成热时把洋葱，青红辣椒，手指年糕放进锅里翻炒

9. 锅洗干净，从新倒入油，八成热时把洋葱，青红辣椒，手指年糕放进锅里翻炒

黑椒鸡肉粒,加入一点清水继续翻炒至洋葱变软一点

10. 加入一点清水继续翻炒至洋葱变软一点

黑椒鸡肉粒,倒入一点黑胡椒汁，一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐（可选）翻炒一下

11. 倒入一点黑胡椒汁，一点点生抽，加一点白糖，盐（可选）翻炒一下

黑椒鸡肉粒,倒入鸡丁，翻炒至鸡丁完全熟了

12. 倒入鸡丁，翻炒至鸡丁完全熟了

黑椒鸡肉粒,撒一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>，翻炒均匀，出锅

13. 撒一点黑胡椒粉，翻炒均匀，出锅

黑椒鸡肉粒,趁热吃，分分钟光盘

14. 趁热吃，分分钟光盘

小贴士

  1. 鸡脯也可以换成牛排，做法一样，洋葱不需要炒太熟，不然不好吃，盐根据个人口味选放。
菜谱创建于:2018年05月12日 23:02
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