无油版沙琪玛
无油版沙琪玛,一样口感软绵酥松,色泽金黄,口感酥松绵软,香甜可口,在外面买的沙琪玛都是各种添加剂,给孩子吃的食物我还是喜欢亲手做无添加的食品,虽然添加剂一点点吃进去没事,但是日积月累的积攒起来挂到肠壁上不用我说你们也懂啦!
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食材
- 面粉 320克
- 糖 27克
- 酵母 4克
- 蜂蜜 适量
- 干果 适量
- 牛奶 90克
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备好食材
2. 鸡蛋搅散
3. 酵母倒进去
4. 白糖倒进去
5. 牛奶一起倒入搅拌均匀
7. 揉成光滑的面团
8. 盖上保鲜膜发酵2倍大
9. 现在室温热,我发酵40分钟就可以了 手指插进去 孔不回缩 说明可以啦
10. 拿出来慢慢揉排气吧
11. 擀成饼
12. 切条
14. 继续叠加撒上一层面条 最上面还是刷上蜂蜜 撒上干果 电饭煲按蒸煮健 货煮饭键 30分钟后出锅即可
15. 哇塞 出锅了 有没有被惊到 不用烤箱也可以做的沙琪玛
16. 味道很赞哦
小贴士
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菜谱创建于:2018年05月14日 15:36