蛋花汤的花絮是这样做出来的，搭配上紫菜完美！
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高， 因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
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食材
- 紫菜 10克
- 鸡蛋 2克
- 香油 10克
- 葱 15克
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
2. 紫菜撕成小块备用
3. 鸡蛋打匀备用
4. 锅中倒入清水，大火煮开 ，煮开后加入盐、鸡精
5. 关火，一边倒入鸡蛋，一边快速搅动
6. 蛋花成型后，加入紫菜，拌匀
7. .最后淋上香油、葱花即可
小贴士
- 1.蛋花汤一定要煮沸关火，一边倒入鸡蛋一边搅拌
菜谱创建于:2018年05月15日 14:29
