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1. 鲜鱿鱼处理干净以后先焯水,这一步骤是为了防止煮时出水。
2. 焯水时间要快,看到鱿鱼🦑变硬就收,以防过熟变老
3. 锅烧热加入油和蒜、葱等
4. 倒入鱿鱼🦑、韭菜、银芽和鲍鱼汁
5. 翻炒均匀就可以了。