玉米笋炒鲜鱿
分享家常美味
57 菜谱
276 粉丝
34 关注
食材
- 鲜鱿鱼 300克
- 玉米笋 100克
- 青笋 50克
- 红椒 20克
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 盐 8克
- 料酒 1茶匙
- 胡椒粉 3克
- 鸡精 5克
- 淀粉 适量
步骤
1. 原料图片
2. 玉米笋切整齐洗净
3. 青笋、红椒分别切片
4. 鲜鱿鱼洗净，先切十字花刀，再切成片
5. 放沸水中焯水，待花纹张开捞出
6. 玉米笋放沸水中焯水
7. 青笋、红椒放沸水中焯水
9. 姜、蒜炒出香味
10. 放入玉米笋
11. 再放入青笋、红椒
12. 最后放鲜鱿鱼
13. 倒入调味汁，翻炒入味
14. 装盘
小贴士
- 鲜鱿鱼焯水时间不宜过长，要保持鱿鱼的鲜嫩度
菜谱创建于:2018年05月03日 17:23
