鲜鱿爆荷兰豆
分享一道好吃又不长肉肉的鲜鱿爆荷兰豆，做法简单又鲜美无比，而且营养丰富又养生哟～(*^o^*)
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食材
- 鲜鱿鱼 300克
- 荷兰豆 250克
- 大蒜 半头
- 小米辣 4个
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 花椒粉 1克
- 花生油 30克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 把鱿鱼洗净去掉外皮的那层膜，再去除内脏及软骨洗净。
4. 把洗净的鱿鱼板，用刀切成大块后再改一下花刀，大蒜切片，小米辣切圈。
5. 锅中倒入适量的清水烧开，放入适量的盐和几滴食用油，把荷兰豆进行焯水，变色捞出过冷水备用。
6. 用焯荷兰豆的热水，加入料酒放入鱿鱼进行焯水，看见鱿鱼变白成卷的时候，捞出沥干水分备用。
7. 智能炒菜机里，先倒入花生油和大蒜片，再放入焯好的鱿鱼。
8. 上面铺上荷兰豆。
9. 加入蚝油调味调色。
10. 加入适量盐调味。
11. 最后加入花椒增加口感。
12. 所有的调料都放入后。
13. 盖上锅盖启动炒菜机的爆炒模式4分钟开始爆炒。
14. 时间到，鲜美无比的鲜鱿爆荷兰豆就炒好了。
15. 撒上小米辣，翻拌均匀即可。
16. 下饭又下酒，而且营养丰富呀，喜欢的亲们可以试试咯～
菜谱创建于:2020年06月22日 22:08
