芝士肉酱意粉
简单几步在家也能做出好吃的意粉
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食材
- 意面 200克
- 肉沫 100克
- 蕃茄 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 蕃茄沙司 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤
1. 肉沫加入油，盐，白糖，淀粉搅拌均匀，淹制一小时。
2. 蕃茄用热水烫一下去皮。
3. 将去皮的蕃茄切碎
4. 意面放入水中加入适量的盐煮软。(刚煮软即可)
5. 将意面捞起用饮用水浸泡一会。
6. 将浸泡好的意面沥干水份。
7. 锅内放入油烧热后放入肉沫抄一会。
8. 再放入蕃茄
9. 加入适量的水和蕃茄沙司煮
10. 煮到酱汁浓稠
11. 放入意面搅拌均匀煮到水份收干。
12. 将意面放入烤盘中
13. 加入芝士
14. 放入预热好的150烤箱烤到芝士溶化即可。
15. 成品
小贴士
- 意面只要煮到刚软即可，因为后面还要煮。用料根据各人的口味调整用量。
菜谱创建于:2018年05月20日 09:03
