海鲜鲜意粉
海鲜意粉，是我经常做的一道主食，最喜欢的就是加入花甲，简单快手，家人都爱吃。这次用了橄榄油代替了之前的花生油，健康更美味。
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食材
- 花甲 150克
- 意粉 100克
- 红椒 15克
- 香菜 5克
- 食用油 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
步骤
2. 买回来的花甲放水里，加入适量的盐，浸泡两个小时左右，期间经常换水，能让花甲尽量把沙子等脏物吐出来。
3. 锅中加入适量的水，加入花甲，煮到花甲的壳张开后即可关火。
4. 洗干净后沥干水分。
5. 红椒去籽，洗干净后切条状。
6. 香菜清洗干净，切段。
8. 煮好后的意粉沥干水分。
9. 炒锅中加入适量的橄榄油。
10. 加入红椒，翻炒片刻。
11. 红椒炒出香味后，加入花甲，大火翻炒2分钟左右。
12. 加入意粉，翻炒拌匀。
13. 加入番茄酱，适量的盐调味，翻炒，拌匀。
14. 起锅前加入香菜即可。
15. 简单美味的海鲜意粉就做好了。
小贴士
- 买回来的花甲要放在淡盐水中浸泡，能让花甲尽快的吐出沙子。
菜谱创建于:2017年05月22日 23:59
