意式肉酱烤茄子
茄子有许多做法，味道各异。除了茄子煲、红烧茄子等，其实日常生活中还有各式各样的吃法，比如我这意式肉酱烤茄子，一口口绵滑的茄子香，夹带肉酱的洋葱香与肉料的美味，让人不来上一碗白米饭都不乐意了
144 菜谱
10228 粉丝
58 关注
食材
- 茄子 2个
- 酷克壹佰意式肉酱 128g
- 生抽 约1勺
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 红辣椒 2个
- 青辣椒 1个
- 食用油 适量
步骤
2. 先将茄子洗净后切成两半，再用刀将茄子划上几刀
3. 接着将茄子热水上锅先蒸约5分钟
4. 大蒜瓣去皮后切碎成蒜蓉
5. 红辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）
6. 同样的青辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）
7. 葱洗净后切成葱花
8. 这时可提前190度预热烤箱，蒸好的茄子先放入烤盘中
9. 在茄子上均匀的浇上食用油
10. 将酷克壹佰意大利肉酱倒入一个大碗中
11. 加入切好的蒜蓉
12. 加入切好的红辣椒、青辣椒和葱花
13. 加入约1勺的生抽，充分搅拌均匀成酱料
14. 将调好的酱料均匀的浇到茄子上
15. 再将茄子放入提前预热好的烤箱中层，190度，上下火烘烤约20-25分钟烤熟即可（时间与温度只供参考）
16. 烘烤完成后的茄子出炉了
17. 满口的肉酱与绵滑的茄子香，美味可口让你轻松解决白米饭
菜谱创建于:2017年07月29日 18:33
