6元炸鸡排
选用鸡胸脯用炸鸡排 便宜又方便 6元可以炸2片鸡排！真的超级划算呢，学会了它，就再也不用叫外面咯
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食材
- 鸡胸脯 1个
- 胡椒粉 适量
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 葱.姜 适量
- 淀粉 20g
- 鸡蛋 1个大点的
- 面包糠 30g
- 番茄酱 20g
步骤
1. 鸡胸脯一分为二 用刀背拍松
2. 加适量的胡椒粉
3. 加一勺的盐
4. 2勺料酒
5. 加点 葱 姜 用干净的小手抓匀 腌制15分钟
6. 第一步 裹满 淀粉（任意淀粉都可以）
7. 第二部 裹满鸡蛋液
8. 第三部 粘满面包糠
9. 油7成热下锅
10. 炸至两面金黄 捞出
11. 捞出用厨房纸吸干油
12. 搭配番茄酱或者辣椒酱就搞定了
小贴士
- 大点鸡腿肉也可以制作 但是鸡胸脯更方便和便宜 味道也非常不错的。一分为二很容易熟的 油热用中大火炸至 出锅时开打火 这样不会吃太多油~视频上的鸡排就是6元3角买来的 合算吧？嘻嘻 是上海的价格 其他中大的城市 可能比上海贵点。
菜谱创建于:2018年05月22日 23:45
