甜甜蜜蜜,幸福美满➕南瓜枸杞百合甜汤
阿晨上周买了些鲜百合,最近有点上火,今早起来花了十几分钟,做了个简单的南瓜百合糖水,润肺止咳,养心安神,一碗下肚,感觉自己都被滋润了,美美哒😄
767 菜谱
3011 粉丝
733 关注
食材
- 南瓜 小半个约300g
- 鲜百合 两颗
- 枸杞 适量
- 冰糖 四五颗
步骤
2. 干枸杞放少许清水浸泡
3. 南瓜去籽去瓤,削皮洗净
4. 南瓜切二三厘米长小块备用
5. 砂锅中放入约一升多清水,放入南瓜块,中火煮开
7. 加盖小火炖煮
8. 煮南瓜时准备下百合。鲜百合花瓣一片片掰下,清水洗去泥土脏东西
9. 南瓜煮10分钟变软,加入鲜百合,不用加盖,炖煮三四分钟
10. 加入泡发的枸杞,再煮两分钟即可。
11. 成品
12. 煮好后阿晨接了个电话才拍照,放得有点久,又是砂锅煮的,鲜百合有点烂了,鲜百合其实很容易煮熟,三四分钟就够了
13. 成品
14. 来一碗甜蜜蜜滋补美味的南瓜百合糖水,开启一天的好心情吧😛
小贴士
- 百合饮食禁忌
- 百合+猪肉:一起吃会引起中毒
- 百合+羊肉:腹泻
- 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
- 百合的功效:
- 1、润肺止咳
- 百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
- 2、宁心安神
- 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
- 3、抗癌
- 百合具有一定的抗癌作用,百合含有丰富的活性生物碱,这种物质进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。
- 4、增强免疫功能
- 百合具有提高人体免疫力的作用,因为百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。百合的提取液可以增强机体活力抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应。
- 5、镇静催眠
- 百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
- 6、美容养颜
- 百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
- 7、痛风发作的辅助治疗
- 百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
- 8、抗疲劳、抗应激
- 百合具有抗疲劳、抗应激的作用,因为百合含有丰富的矿物质、维生素等,这些物质可以促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强等
菜谱创建于:2018年05月25日 11:01