柠檬香辣烤冰鱼
冰鱼是以南极虾为食物，不吃杂物，无污染、无抗生素、无添加剂，含有较高的蛋白质、丰富的钙含量，以及人体所需的8种氨基酸！肉质鲜嫩，煎、蒸、烤、炖都可以！
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食材
- 南极直达冰鱼柳2条
- 口蘑2个
- 千禧10个
- 洋葱头1个
- 青柠檬1个
- 生姜适量
- 生抽1汤匙
- 料酒0.5汤匙
- 盐适量
- 白糖1茶匙
- 油辣子1茶匙
- 黑胡椒粉适量
- 孜然粉适量
步骤
1. 南极直达冰鱼自然解冻。洋葱、口蘑、千禧清洗干净。
2. 青柠檬切片，口蘑切片，洋葱切片，姜切丝。
3. 冰鱼柳加入洋葱、姜丝，加入生抽、料酒、白糖、盐。挤入半个柠檬的柠檬片汁、挤完汁的柠檬片直接放里面。
4. 加入一茶匙自己做的油辣子，这个超级辣，我只能放这么点了。
5. 油辣子均匀地抹在鱼身上。腌制15分钟。
6. 烤盘抹一层玉米油，我直接用的披萨盘，正好可以烤两条。
7. 将刚刚用来腌鱼的洋葱、生姜、口蘑、柠檬片全部铺在烤盘中。
8. 将鱼摆放在蔬菜上面，倒入腌鱼的汤汁。摆上几个千禧。
9. 烤箱预热200℃，烤15-20分钟。想肉质鲜嫩的少烤几分钟，想烤的老一些的，多烤几分钟。
10. 烤箱预热200℃，烤15-20分钟。想肉质鲜嫩的少烤几分钟，想烤的老一些的，多烤几分钟。
11. 不仅鱼好吃，烤好的千禧和口蘑也非常好吃。
12. 肉质非常鲜嫩！
13. 值得一试哦！
菜谱创建于:2018年05月28日 21:31
