蒜香柠檬烤虾
蒜香柠檬烤虾 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和且其肉
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食材
- 虾 250克
- 蒜头 2个
- 柠檬 一个
- 料酒 20克
- 生抽 10克
- 白糖 5克
- 生姜 10克
- 葱 几根
步骤
3. 加入切片的柠檬
4. 把柠檬汁挤入一起腌渍20分钟
5. 在等腌渍入味的过程中来处理蒜末
6. 把蒜压成碎丁
7. 在烤盒底部发一些葱段垫底
8. 把腌渍入味的虾放在色拉油中沾满
9. 裹满了油的虾摆放在葱姜上
10. 所有虾到依次排列整齐摆好
11. 最后把腌渍虾的汁浇在码好的虾上
12. 再把处理好的蒜末撒在虾身上
13. 建议多压些蒜末，尽量盖满虾
14. 最后把泡虾的油也均匀地淋入
15. 上面摆上葱段
16. 烤箱预热180度，放入处理好的虾烤分钟15分钟，因为我这个虾是两层中间8分钟的时候拿出来翻了一下，如果是用烤盘摆放一层的话就不要翻了，烤10分钟就可以了
17. 烤好后摆放上柠檬片装饰就更美啦
18. 蒜香扑鼻鲜香滑嫩的虾就可以享用了，因为加了柠檬汁腌制味道更清新
小贴士
- 这种做法适合外壳比较薄的虾，我今天用的是海对虾，肉质嫩比较好吃
菜谱创建于:2017年07月20日 07:35
