火焰山土豆泥
莎莎送来的土豆已经长小牙了，必须马上消灭掉。
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食材
- 土豆 250克
- 猪肉 70克
- 红薯 30克
- 紫薯 30克
- 白萝卜 40克
- 西葫芦 40克
- 蒜台 70克
- 葱 6克
- 姜 6克
- 蒜 6克
- 料酒 15克
- 生抽 15克
- 蚝油 15克
- 盐 1克
- 十三香 2克
- 鸡精 1克
- 油 5克
步骤
1. 土豆放入锅中蒸20分钟。
2. 用勺子压成泥，整成小山状。
3. 肉切粒。
4. 所以食材切粒。
6. 锅中放入食用油，炒香葱姜蒜，放入肉粒，肉粒炒至变白色，倒入适量料酒，搅拌均匀。
8. 倒入所有蔬菜粒，翻炒均匀。
9. 加入抹过食材的水，打入十三香。
10. 大火煮开，转小火煮焖6分钟。
11. 大火收汁，关火，加入适量鸡精，搅拌均匀。
12. 盛入盘中，撒上枸杞点缀。
菜谱创建于:2018年05月31日 22:03
