咸蛋黄豆腐

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Danpheny

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食材

豆腐 300-400克
咸蛋黄 3颗
葱蒜姜末少许
胡椒粉少许
水淀粉适量

步骤

咸蛋黄豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切丁，煮滚水后沸腾一分钟。然后倒出来沥水

1. 豆腐切丁，煮滚水后沸腾一分钟。然后倒出来沥水

咸蛋黄豆腐,放入冷水浸泡

2. 放入冷水浸泡

咸蛋黄豆腐,淀粉配水，弄均匀

3. 淀粉配水，弄均匀

咸蛋黄豆腐,葱姜弄成沫

4. 葱姜弄成沫

咸蛋黄豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>，蒸熟捣碎成泥，锅中热油，小火放入蛋黄，炒出细沫

5. 咸蛋黄，蒸熟捣碎成泥，锅中热油，小火放入蛋黄，炒出细沫

咸蛋黄豆腐,放入豆腐，轻轻推，搅拌均匀

6. 放入豆腐，轻轻推，搅拌均匀

咸蛋黄豆腐,加入清水

7. 加入清水

咸蛋黄豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，搅拌均匀

8. 放入胡椒粉，盐，搅拌均匀

咸蛋黄豆腐,淋入淀粉水

9. 淋入淀粉水

咸蛋黄豆腐,加入葱蒜姜末，搅拌均匀出锅

10. 加入葱蒜姜末，搅拌均匀出锅

菜谱创建于:2018年06月02日 21:26

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