胡萝卜牛肉

胡萝卜牛肉

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迷糊阿山

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食材

  • 牛肉 250g
  • 胡萝卜 一根
  • 洋葱 半个
  • 姜蒜 适量
  • 花椒 50粒
  • 食用油 适量
  • 酱油 10g
  • 生粉 20g
  • 生抽 10g

步骤

胡萝卜牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成小片

1. 牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时 将牛肉切成小片

胡萝卜牛肉,放胡椒粉，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，腌制5到10分钟

2. 放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟

胡萝卜牛肉,蒜切末，姜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成菱形片

3. 蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片

胡萝卜牛肉,锅中放少许油，放50粒左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，开始做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>油

4. 锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油

胡萝卜牛肉,将花椒盛出，放入蒜末和姜末

5. 将花椒盛出，放入蒜末和姜末

胡萝卜牛肉,放入牛肉倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 放入牛肉倒少许生抽

胡萝卜牛肉,放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐

7. 放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐

胡萝卜牛肉,加少许鸡精，即可出锅

8. 加少许鸡精，即可出锅

菜谱创建于:2018年06月03日 21:36
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