胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉

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食材

  • 牛肉 料酒
  • 胡萝卜 生抽
  • 老抽
  • 鸡精

步骤

胡萝卜炖牛肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>

1. 准备牛肉

胡萝卜炖牛肉,蔬菜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

2. 蔬菜胡萝卜

胡萝卜炖牛肉,葱白 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜 花椒

3. 葱白 蒜 花椒

胡萝卜炖牛肉,牛肉切洗后块放水中焯10分钟 去除血水 捞出沥干

4. 牛肉切洗后块放水中焯10分钟 去除血水 捞出沥干

胡萝卜炖牛肉,锅中倒入适量油

5. 锅中倒入适量油

胡萝卜炖牛肉,油热后放入牛肉及葱姜蒜花椒及冰糖 煸炒出香味后 再放生抽和盐 最后滴3滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色再加上适量水

6. 油热后放入牛肉及葱姜蒜花椒及冰糖 煸炒出香味后 再放生抽和盐 最后滴3滴老抽上色再加上适量水

胡萝卜炖牛肉,牛肉煮开后倒入砂锅继续小火炖

7. 牛肉煮开后倒入砂锅继续小火炖

胡萝卜炖牛肉,最后撒少许葱花即可

8. 最后撒少许葱花即可

菜谱创建于:2018年01月08日 18:46

应季菜肴

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