胡萝卜牛肉蛋饺

胡萝卜牛肉蛋饺

特别美味的蛋饺，蛋香加上肉香！可以直接吃，也可以用来煮面或者放汤吃！

嗯嗯妈

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食材

牛肉 50g
胡萝卜 25g
鸡蛋两个
葱一撮
玉米淀粉适量

步骤

胡萝卜牛肉蛋饺,准备好所需的食材（这边我<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>用了两个，肉馅没有用完的，可以增加到4—5个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>）

1. 准备好所需的食材（这边我鸡蛋用了两个，肉馅没有用完的，可以增加到4—5个鸡蛋）

胡萝卜牛肉蛋饺,两个鸡蛋打入碗内，加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，倒入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>（加淀粉是为了蛋皮不容易破），一点盐

2. 两个鸡蛋打入碗内，加入切碎的葱花，倒入一点玉米淀粉（加淀粉是为了蛋皮不容易破），一点盐

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌均匀

3. 搅拌均匀

胡萝卜牛肉蛋饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>入锅煮熟盛出切碎

4. 胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

胡萝卜牛肉蛋饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油，倒入一个碗内

5. 牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油，倒入一个碗内

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌至肉上劲

6. 搅拌至肉上劲

胡萝卜牛肉蛋饺,七孔锅刷一层油

7. 七孔锅刷一层油

胡萝卜牛肉蛋饺,一勺勺舀入鸡蛋液

8. 一勺勺舀入鸡蛋液

胡萝卜牛肉蛋饺,然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

9. 然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

胡萝卜牛肉蛋饺,底部成型后，对半压上去，然后两面小火煎至微黄，肉馅熟了就可以啦

10. 底部成型后，对半压上去，然后两面小火煎至微黄，肉馅熟了就可以啦

胡萝卜牛肉蛋饺,挤上一点番茄酱就可以吃啦，或者拿来煮面、放汤都很棒！

11. 挤上一点番茄酱就可以吃啦，或者拿来煮面、放汤都很棒！

菜谱创建于:2019年07月18日 18:47

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