腐乳青椒鲍菇丝
用腐乳入菜，绝非黑暗料理！
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食材
- 杏鲍菇 两根
- 青椒 一只
- 大蒜 两瓣
- 腐乳 两块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 杏鲍菇洗净之后切成薄片
3. 青椒去蒂去籽洗净之后切成丝
4. 大蒜去皮洗净之后切成末
5. 锅内煮适量清水
7. 加入大蒜末
8. 搅拌均匀
9. 水开后下杏鲍菇
10. 煮5.6分钟
11. 煮好的杏鲍菇捞出，控干水分，晾凉一下
12. 重新煮一锅水，水开后下青椒丝
13. 煮2分钟
14. 捞出煮好的青椒丝，控干水分
15. 晾凉之后的杏鲍菇用手撕成丝
16. 加入青椒丝
17. 淋上蒜蓉腐乳汁，搅拌均匀，即可
18. 好吃看得见(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
19. 而且还很漂亮
20. 来个近景(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 没有红腐乳白腐乳也可以！
- ② 最后还可以滴几滴香油，我今天忘了！
菜谱创建于:2018年06月06日 13:21
