山楂酱

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食材

山楂 2斤
水 1000g
糖 350g

步骤

山楂酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽；

1. 山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽；

山楂酱,放入不锈钢锅里，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>继续炒，一直炒至很粘稠即可；

2. 放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒，一直炒至很粘稠即可；

山楂酱,也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

3. 也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

菜谱创建于:2013年01月28日 09:20

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