珍珠奶茶
女儿喜欢喝珍珠奶茶，经常买来喝，我觉得不放心，也不卫生，还是自己做吧，今天尝试做了，女儿说妈超好喝，比买的奶味重，珍珠也比买点好吃，妈给你个赞。
402 菜谱
7467 粉丝
1216 关注
食材
- 珍珠粉圆 100克
- 淡奶油 125克
- 白糖 45克
- 水 1500克
- 红茶 两包
步骤
1. 取100克的珍珠粉圆
2. 用1000克水烧开后加入珍珠粉圆边倒边搅拌，不要粘锅底了，等珍珠粉圆都飘起后盖上锅盖，用中小火煮25分钟关火焖15分钟后捞出
3. 捞入碗中加入30克白糖
4. 搅拌均匀备用
5. 取两小包红茶
6. 锅中加入500克水，烧开后加入红茶煮3分钟，关火焖5分钟
7. 取125克淡奶油，倒入量杯
8. 红茶焖好后过滤倒入淡奶油中
9. 加入15克白糖
10. 搅拌均匀
11. 取杯子倒入一半煮好的珍珠粉圆
12. 加入奶茶搅拌均匀，就可以享用了
13. 奶味十足，珍珠顺滑饱满有弹性，超赞
14. 成品图
小贴士
- 我做的是两杯的量，做多或做少自己可以加减料，没有淡奶油可以用牛奶，煮茶的水要减少
菜谱创建于:2018年06月13日 23:27
