欧包－核桃欧
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食材
- 全麦粉 300g
- 玉米油 20g
- 全蛋液 35g
- 砂糖 30g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 牛奶 140g
- 干果 适量
步骤
1. 除干果所有食材放入厨师机 共搅拌20分钟
2. 第一次发酵后分六等份
3. 两端放入沙拉酱
4. 折腾上放沙拉酱
5. 核桃
6. 核桃杏仁腰果擀成碎
7. 放入干果
8. 收口
9. 整型
10. 放烤箱 放一杯90度的水开始2次发酵
11. ……
12. 发酵结束
13. 轻轻拿出来
14. 撒上生粉
15. 割包
16. 烤箱预热5分钟
17. 180度烤12分钟
18. 出炉
19. 早餐
20. ……
21. ……
22. ……
23. ……
菜谱创建于:2018年06月25日 15:39
