浓浓奶香味雪糕

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Gemini卓

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食材

  • 酸奶: 25g
  • 淡奶油: 200g
  • 炼乳: 10g
  • 糖粉: 15g
  • 辅料: 莓酱 芒果酱 草莓酱

步骤

浓浓奶香味雪糕,以上用量,可做学厨4根椭圆雪糕模具的用量
淡奶油加糖粉打至4-5成大气泡微浓稠的状态,不用太打发,会影响口感。

1. 以上用量,可做学厨4根椭圆雪糕模具的用量 淡奶油加糖粉打至4-5成大气泡微浓稠的状态,不用太打发,会影响口感。

浓浓奶香味雪糕,加入蓝莓酱(或者芒果酱等)和炼乳拌匀

2. 加入蓝莓酱(或者芒果酱等)和炼乳拌匀

浓浓奶香味雪糕,倒入学厨雪糕模具中。(可放入奥利奥,各种果肉随意发挥)

3. 倒入学厨雪糕模具中。(可放入奥利奥,各种果肉随意发挥)

浓浓奶香味雪糕,振平,盖上雪糕模具配带的盖子,放入冷冻室一晚,第二天轻松取出,

4. 振平,盖上雪糕模具配带的盖子,放入冷冻室一晚,第二天轻松取出,

小贴士

  1. 没有难度,唯一注意的就是淡奶油不要打发过硬,那样做出的雪糕口感就会比较渣。
菜谱创建于:2018年07月01日 15:27

应季菜肴

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