奶香燕麦雪糕

奶香燕麦雪糕

不知多久以前有一次我吃到了一种带有麦片的雪糕,那厚重的口感感觉很新奇。我家里老头子会隔三差五的买一些雪糕回来吃,我吃的不多主要是他消灭,这两天我俩想起来就吃一根,到这时候也吃差不多没有了。老头子爱吃奶香的,但他总会买一些别的回来说是给我吃,说句实话我真不爱吃……. 前两他让我拿一根奶味儿的雪糕给它,结果发现没有了就让他吃别的先凑合一下,我突然想到了那种有麦片的雪糕,正好家里新买了桶麦片还没有开封,其他的材料也不缺,干脆,我给他做吧。以前做过奶味儿的很成功,老头子一气儿吃了四个,哈哈。这回打算往里加点麦片应该也不难,说干就干,明天就能吃了~

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食材

  • 即食麦片
  • 奶粉
  • 炼乳、糖

步骤

奶香燕麦雪糕,麦片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>1:1混合

1. 麦片和奶粉1:1混合

奶香燕麦雪糕,倒入开水搅匀,让麦片充分糊化

2. 倒入开水搅匀,让麦片充分糊化

奶香燕麦雪糕,趁热挤入炼乳搅匀,加适量糖搅匀

3. 趁热挤入炼乳搅匀,加适量糖搅匀

奶香燕麦雪糕,装入模具中,放凉

4. 装入模具中,放凉

奶香燕麦雪糕,入冰箱冷冻成型即可

5. 入冰箱冷冻成型即可

小贴士

  1. 里面炼乳要多放,糖是为了最后找甜度用的所以放的不多,因为是奶香雪糕所以炼乳、奶粉都不能吝啬。至于甜度怎么掌握,这么说吧,你吃一勺,觉得甜的发齁就可以了,因为温度越低你对甜味的敏感度也越低哈,放少了冻出来的雪糕不甜会不好吃哦
  2. 麦片的话,市场上有带甜味的和不带甜味的,看你喜好吧,我用的这种是纯麦片什么也没加,如果你选择的是甜味麦片就不用加糖了。有些人不爱吃麦片,说不定这样一搞也能吃下去了,可以试试哦
菜谱创建于:2018年10月12日 15:06

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