沙茶粉丝蒸排骨

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食材

  • 肋排
  • 粉丝
  • 胡萝卜
  • 莴笋
  • 沙茶
  • 姜
  • 酱油
  • 盐
  • 油

步骤

沙茶粉丝蒸排骨,备好材料

1. 备好材料

沙茶粉丝蒸排骨,沙茶酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐加小碗中调匀待用

2. 沙茶酱、姜末、酱油、盐加小碗中调匀待用

沙茶粉丝蒸排骨, 把排骨洗净沥水，加入调好的酱汁拌匀腌制半小时

3. 把排骨洗净沥水，加入调好的酱汁拌匀腌制半小时

沙茶粉丝蒸排骨, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用凉水泡软，一会就软了

4. 粉丝用凉水泡软，一会就软了

沙茶粉丝蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮，切成与排骨等长的小段

5. 莴笋、胡萝卜去皮，切成与排骨等长的小段

沙茶粉丝蒸排骨,腌制好的排骨与蔬菜条一起，用粉丝卷起来，如果粉丝多出来可以放排骨下面

6. 腌制好的排骨与蔬菜条一起，用粉丝卷起来，如果粉丝多出来可以放排骨下面

沙茶粉丝蒸排骨,放入蒸箱里蒸45分钟

7. 放入蒸箱里蒸45分钟

沙茶粉丝蒸排骨,剩下点酱汁可以加点油盐、酱油葱末辣椒末调点水煮些料汁，淋在蒸好的粉丝排骨上

8. 剩下点酱汁可以加点油盐、酱油葱末辣椒末调点水煮些料汁，淋在蒸好的粉丝排骨上

小贴士

  1. 注意火候
菜谱创建于:2018年07月06日 21:13
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夏季时令的做法

应季菜肴

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