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1. 土豆擦成丝备用。
2. 在土豆丝内放适量面粉，以土豆丝间不粘，松散为准。
3. 放蒸锅内蒸熟，开锅后蒸五到十分钟。 我做的量少，用的小熊的电热饭盒，蒸了20分钟。
4. 放凉后，弄松散备用。
5. 按自己的口味倒入皇牌沙茶王，再放入香菜和蒜沫拌均即可。
