粉丝蒸排骨
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食材
- 排骨 一斤
- 粉丝 适量
- 香菇 五个
- 胡萝卜 半根
- 姜片 适量
- 酱油 耗油 盐 糖 适量
步骤
1. 先将排骨泡去血水。然后用盐 糖 酱油 耗油 料酒 姜片腌制。
3. 家里没有龙口粉丝了，我用的是米粉。米粉就是比较吸水，将米粉先泡发，然后铺在碟子底部。关注V号，life--and-you（美食与你的故事)。
4. 胡萝卜切片，不用特别多。够铺碟子一圈就行了。十块左右吧。
5. 粉丝在碟子底部铺好了之后放排骨，然后放香菇丁，最后把泡香菇的水淋上去一起蒸。再在周围铺一层胡萝卜，这样搭配色彩好看。这是刚刚铺好还没有进锅蒸之前的。先给它拍张照。
6. 锅里大火蒸半个钟，我用电磁炉1400w蒸了半个钟。自己觉得熟了就可以关火了。最后放点葱上去点缀。关注V号，life--and-you（美食与你的故事)，真的超级好吃的，害我又多吃了两碗饭😂
菜谱创建于:2016年11月17日 13:55
