宝宝卤肉饭18m+

宝宝卤肉饭18m+

欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”,200道辅食等着你哦! 今天分享一道卤肉饭的做法。因为是给孩子吃的,所以我做的时候放的油不多,放了酱油和冰糖,炒出来的颜色会更好看哦。五花肉躺在热腾腾的米饭上,浇上一勺浓郁的汤汁,拌一拌,米饭都被这酱汁浸透,扒上一口,满口留香,空口都能吃上两碗。想知道具体做法就往下看吧~

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食材

  • 五花肉 200g
  • 洋葱 15g
  • 鹌鹑蛋 5个
  • 香菇 2朵
  • 冰糖2 2块
  • 酱油 适量
  • 油菜 1颗

步骤

宝宝卤肉饭18m+,食材准备~

1. 食材准备~

宝宝卤肉饭18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>冷水上锅,煮熟捞出~

2. 鹌鹑蛋冷水上锅,煮熟捞出~

宝宝卤肉饭18m+,凉水浸泡,然后去壳~

3. 凉水浸泡,然后去壳~

宝宝卤肉饭18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>焯水后捞出。

4. 五花肉焯水后捞出。

宝宝卤肉饭18m+,五花肉切小块,块的大小根据宝宝的月龄决定哦~

5. 五花肉切小块,块的大小根据宝宝的月龄决定哦~

宝宝卤肉饭18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切末。

6. 洋葱切末。

宝宝卤肉饭18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切末~

7. 香菇切末~

宝宝卤肉饭18m+,倒油,加入洋葱末,煸炒出香味~

8. 倒油,加入洋葱末,煸炒出香味~

宝宝卤肉饭18m+,倒入五花肉,炒至变色~

9. 倒入五花肉,炒至变色~

宝宝卤肉饭18m+,加入香菇末,稍微翻一下。

10. 加入香菇末,稍微翻一下。

宝宝卤肉饭18m+,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,炒匀~

11. 倒入酱油,炒匀~

宝宝卤肉饭18m+,加温水,没过食材~

12. 加温水,没过食材~

宝宝卤肉饭18m+,放冰糖,大火烧开~

13. 放冰糖,大火烧开~

宝宝卤肉饭18m+,转中火,盖上锅盖,焖煮20分钟~放入鹌鹑蛋~

14. 转中火,盖上锅盖,焖煮20分钟~放入鹌鹑蛋~

宝宝卤肉饭18m+,大火收汁~

15. 大火收汁~

宝宝卤肉饭18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>、香菇焯水~

16. 油菜、香菇焯水~

宝宝卤肉饭18m+,摆盘,宝宝版卤肉饭就做好啦~

17. 摆盘,宝宝版卤肉饭就做好啦~

菜谱创建于:2018年07月31日 19:30

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