家常菜+酱骨肉
说到酱骨肉大家第一想到的是大块大块的骨头肉，但今天珊妈介绍款孩子也可以吃的酱骨肉，哈哈哈不卖关子，下面我就教大家做好吃又快手的酱骨肉。
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食材
- 猪尾骨 300克
- 老抽 适量
- 十三香 适量
- 冰糖 适量
- 花椒 5克
- 八角 3朵
- 香叶 适量
- 香葱 适量
- 姜片 2~3片
- 干辣椒 3条
- 蒜头 3~5瓣
步骤
1. 食材准备好，将肉剁小块，为了孩子可以方便的吃
2. 冲洗干净
3. 沥干水分装盘备用
4. 已经准备就绪
5. 锅里坐水烧开
6. 放入肉焯水
7. 取出砂锅，先加入清水再陆续加入配料，骨头
8. 加适量老抽王，不能太多哦
9. 加入十三香粉
10. 冰糖
11. 盖子盖好，大火煮开转中小火煮20分钟左右
12. 哇！非常香，也很入味。
13. 关火可以泡上两个小时左右更好吃。
14. 成品图
15. 成品图
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菜谱创建于:2018年07月12日 22:24
