家常菜+酱骨肉

家常菜+酱骨肉

说到酱骨肉大家第一想到的是大块大块的骨头肉,但今天珊妈介绍款孩子也可以吃的酱骨肉,哈哈哈不卖关子,下面我就教大家做好吃又快手的酱骨肉。

珊妈

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食材

  • 猪尾骨 300克
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 冰糖 适量
  • 花椒 5克
  • 八角 3朵
  • 香叶 适量
  • 香葱 适量
  • 姜片 2~3片
  • 干辣椒 3条
  • 蒜头 3~5瓣

步骤

家常菜+酱骨肉,食材准备好,将肉剁小块,为了孩子可以方便的吃

1. 食材准备好,将肉剁小块,为了孩子可以方便的吃

家常菜+酱骨肉,冲洗干净

2. 冲洗干净

家常菜+酱骨肉,沥干水分装盘备用

3. 沥干水分装盘备用

家常菜+酱骨肉,已经准备就绪

4. 已经准备就绪

家常菜+酱骨肉,锅里坐水烧开

5. 锅里坐水烧开

家常菜+酱骨肉,放入肉焯水

6. 放入肉焯水

家常菜+酱骨肉,取出砂锅,先加入清水再陆续加入配料,骨头

7. 取出砂锅,先加入清水再陆续加入配料,骨头

家常菜+酱骨肉,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>王,不能太多哦

8. 加适量老抽王,不能太多哦

家常菜+酱骨肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>粉

9. 加入十三香

家常菜+酱骨肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

10. 冰糖

家常菜+酱骨肉,盖子盖好,大火煮开转中小火煮20分钟左右

11. 盖子盖好,大火煮开转中小火煮20分钟左右

家常菜+酱骨肉,哇!非常香,也很入味。

12. 哇!非常香,也很入味。

家常菜+酱骨肉,关火可以泡上两个小时左右更好吃。

13. 关火可以泡上两个小时左右更好吃。

家常菜+酱骨肉,成品图

14. 成品图

家常菜+酱骨肉,成品图

15. 成品图

家常菜+酱骨肉,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2018年07月12日 22:24

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