家常菜+红烧明虾
虾在我家是熟客，小孩喜欢吃几天就来一餐大虾，每次都是见底，
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食材
- 明虾 半斤
- 葱 适量
- 蒜头 适量
- 姜片 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 甜辣酱 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 处理虾：先用剪刀剪掉须
3. 再用牙签挑出黑线
4. 再轻轻用手抽出来
5. 全部弄好后再用清水冲洗干净
7. 全部弄好备用
8. 陶瓷炒锅起油锅
9. 把姜蒜葱头爆香一下，
10. 把虾下去快速翻炒
11. 炒制虾变红，放调汁翻炒均勺
12. 大火
13. 盖上盖子焖煮一会
14. 小火收汁即可出锅
15. 摆盘
16. 最后撒上葱花，特别诱人有木有呀，😜😜😜😜😜
17. 成品图
菜谱创建于:2018年03月19日 23:03
