蔓越莓牛奶雪糕

蔓越莓牛奶雪糕

一到夏天,不论大人还是孩子都特别爱吃雪糕,吃完整个人都感觉冰凉冰凉的。超市离家远,在这么热的天气去买雪糕,回来也易融化变形。 其实我们在家就能轻易地做出雪糕,根本不用买,想吃什么味道都可以自己调配出来,而且不含其他不必要的添加成分,整个制作过程就十分钟左右,简单到小朋友都能自己做。

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食材

  • 淡奶油 105g
  • 牛奶 80g
  • 细砂糖 15g
  • 糯米粉 8g

步骤

蔓越莓牛奶雪糕,备好所有食材。

1. 备好所有食材。

蔓越莓牛奶雪糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和糖倒入小奶锅里。

2. 淡奶油牛奶和糖倒入小奶锅里。

蔓越莓牛奶雪糕,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。

3. 倒入糯米粉

蔓越莓牛奶雪糕,先搅拌一下。

4. 先搅拌一下。

蔓越莓牛奶雪糕,开小火加热,一边加热一边搅拌。

5. 开小火加热,一边加热一边搅拌。

蔓越莓牛奶雪糕,煮至冒小泡泡变浓稠了,立即关火

6. 煮至冒小泡泡变浓稠了,立即关火

蔓越莓牛奶雪糕,用筛网过滤一次。

7. 用筛网过滤一次。

蔓越莓牛奶雪糕,过滤后的口感会更好。

8. 过滤后的口感会更好。

蔓越莓牛奶雪糕,先倒入一小部分到雪糕模具里。

9. 先倒入一小部分到雪糕模具里。

蔓越莓牛奶雪糕,插上雪糕棍。

10. 插上雪糕棍。

蔓越莓牛奶雪糕,加上蔓越莓干。

11. 加上蔓越莓干。

蔓越莓牛奶雪糕,再倒入雪糕液,盖上盖子

12. 再倒入雪糕液,盖上盖子

蔓越莓牛奶雪糕,放入冰箱冷冻八个小时以上,轻松脱模。

13. 放入冰箱冷冻八个小时以上,轻松脱模。

菜谱创建于:2018年07月19日 17:40

应季菜肴

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